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Sabor profundo y color intenso para la cocina peruana.
OrigenSierra del Perú
La pasta de ají panca Doña Cloti destaca por su sabor profundo, sus notas ligeramente dulces y su característico color rojizo oscuro. Es un ingrediente esencial para preparar aderezos, marinados y guisos tradicionales de la gastronomía peruana. Ideal para darle personalidad a anticuchos, carnes, estofados y otras recetas que buscan el auténtico sabor del Perú.
Aporta color y sabor característicos a las preparaciones. Ideal para aderezos, marinados y guisos. Versátil para recetas tradicionales y modernas.